非常喜欢一道菜，土豆炖豆腐，尤其是老妈在家里做的，东北黄豆油+东北土豆+东北大豆腐+米饭+辣椒油，老天爷，这绝对是美味。

其实土豆炖豆腐比较喜欢吃里面的豆腐，土豆只是陪衬。

不过，这些材料换成非东北产的后，味道就不是很好了，反倒土豆成了相对的主角，特别是将土豆炖烂炖面了就是非东北产的材料中主角里的主角了。

以前切土豆的时候喜欢比较规则的切，慢慢发现炖出来的口感不是特别好。

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